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假期后减脂食谱

“嘿，你这一年过得怎么样？”

收到这样的问题，我只会把它当成往年的问候。但是今年，我想认真回答一下。

“一切都很安全。”

也许过去的一年太特别了，让人想珍惜现在的每一刻。

所以春节假期，除了得到足够的阳光，认识好久不见的朋友，还做了一些新的打算。

随着节日的临近，清除油腻食物的呼声越来越高。

减脂餐选择太多，同事推荐我抖声搜。

有一次搜索，被这条番茄龙鱼吸引住了。我以前做过很多番茄汤，但是第一次上龙里鱼

都说番茄汤真的是减脂神器，好吃，方便，健康。

以前用虾仁，很多人问我能不能换成鱼。现成的菜谱来了。

鱼嫩而无刺，不滴水的番茄汤浸透了鱼的质感，入口即碎，充满了新鲜的汁液。

如果你不放弃你的长假，时间总会滚滚向前。

准备好去为你的生活寻找新的乐趣和干货：)

无水番茄龙里鱼

1.将3个拳头大小的西红柿洗净，去皮切碎(可以在顶部划十字刀，开水后轻松去皮)，将生菜去皮切为铁架，将金针菇根部去掉，洗净切段备用。

*搜索颤音上的“去皮番茄”和“铁架块”,你将能够展示你的技巧。

2.将龙里鱼切成2指宽的块，加入1勺料酒、1/4勺盐和1/2勺黑胡椒，混合均匀，然后加入2勺玉米油腌制20分钟。

*在颤音上搜索“龙里鱼”，有一个识别品种的小动画，有趣，容易识别。

*腌鱼时，放盐可以使鱼不易松动，增加口感。

3.将清水倒入锅中，用大火煮沸，然后将腌制好的鱼焯水捞出备用。

*鱼在水中焯水可以很好的去除腥味。

4.再取一壶，将热油倒入番茄酱中，中火翻炒，压出番茄汁。

5.加入金针菇、生菜、热烫鱼，翻炒3分钟。

撒上葱花~